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Dieser Blaue Zweigelt vergibt eine duftige Nase mit AnflĂĽgen von Vanille und frischer Schattenmorelle. Elegant sowie feinfruchtig ist dieser Wein bei Rotweinliebhaber gern gesehen. Der Blaue Zweigelt passt mit seinem gehaltvollen Aroma zu wĂĽrzigen Speisen wie Pasta oder Schweinefleisch.

Rezeptvorschlag: Spagetti Bolognese
Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Qualitätsstufe: DQW
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 18-20 °C

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Ein Ă–sterreicher in Deutschland

Der Blaue Zweigelt entstand durch eine Kreuzung von St. Laurent x Blaufränkisch im Jahr 1920 durch den österreichischen Botaniker Friedrich Zweigelt. Zunächst unter dem Namen „Rotburger“ bekannt, erhielt die Rebsorte ab 1975 den Sortenname Blauer Zweigelt. In Österreich ist der Blaue Zweigelt die Rebsorte, die am häufigsten angebaut wird. In Deutschland gehört der kräftige Rotwein ebenfalls zu den beliebtesten Weinen. Die Rebsorte ist Grundlage für substanz- und körperreiche Weine mit einem kräftigen Aroma und dunkelroter Farbe.

Bereich Schloss Neuenburg

Dieser Bereich ist Teil der Qualitätspyramide der Winzervereinigung Freyburg. Vier Qualitätsstufen orientieren sich an Herkunft und Ausbau der Weine. Die Stufen werden mit vier klaren Farben markiert. Das Herkunftsmuster im oberen Teil des Etiketts gibt Auskunft über die Größe des Bereichs, aus dem die Weine stammen. Weine dieser Qualitätsstufe sind frische und filigrane Weine mit Spätlesequalität und stellen dabei den unverwechselbaren Charakter ihres Herkunftsgebietes heraus. Namensgeber ist das Wahrzeichen der Stadt Freyburg – Schloss Neuenburg.

Geschmacklich interessant

Der Blaue Zweigelt ist ein fruchtiger, substanzreicher Rotwein mit schöner Farbe und harmonischen Geschmack nach Schattenmorellen, gepaart mit Vanillenoten.

Blauer Zweigelt genieĂźen

Pastagerichte in würzigen Soßen passen genauso gut wie Hühnchen oder Schweinefleisch. Auch Fischgerichte mit kräftigen Eigengeschmack können mit dem Blauen Zweigelt mithalten.

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