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Den Dornfelder Rosé zeichnen sein frischer und junger Charakter und intensive Kirsch- und Brombeeraromen aus. Die Böden des Weimarer Poetenweg haben einen erhöhten Kalkgehalt mit viel Lehm und Tonanteil und bringen besondere Weine mit eigenständigem Stil hervor.

Rezeptvorschlag: Beschwipste Kleinigkeit

Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 11,5 vol.%
Qualitätsstufe: DQW
Geschmack: halbtrocken
Jahrgang: 2023
Trinktemperatur: 8-10 °C

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Der Sommerliche

Im Gegensatz zu dem Rotwein Dornfelder ist sein halbtrockener Namensvetter als Roséwein ausgebaut deutlich leichter. Das fruchtige Aroma verzeichnet eine angenehme Frische. Roséweine sind facettenreiche Qualitätsweine, deren Beliebtheit in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen ist.

Werkstück Weimar

Unsere drei dicht beieinanderliegenden Weinberge nordöstlich von Weimar bieten mit der klimatischen Wärmeinsel des Thüringer Beckens sowie einem einzigartigen Muschelkalkboden die perfekten Bedingungen für unsere Werkstück Weimar Weine. Sie drücken aus, was die Winzervereinigung im Kern ausmacht: wahre Leidenschaft zum Weinanbau, tiefe Verbundenheit mit der heimatlichen Natur und der Wunsch, diese wunderschönen Gefühle für andere Menschen spürbar zu machen.

Geschmacklich interessant

Den Dornfelder Rosé zeichnet sein intensives Kirsch- und Brombeeraroma aus. Im Glas hat man einen lachsfarbenen Wein, der sich gut auf der Sommerterrasse und zu einem Picknick eignet.

Dornfelder Rosé genießen

Dieser Roséwein passt hervorragend zur leichten Küche. Lachs, Salate, vegetarische Küche und Meeresfrüchte harmonieren am besten. Wer es zu Grillgerichten probieren möchte, wird eine interessante Geschmackskombination erfahren. Außerdem ist dieser Wein bestens für eine Beerenbowle geeignet.

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