Frühburgunder trocken 2022 Werkstück Weimar Werktag 0,75l
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Der Frühburgunder steckt voller Aromen von roten Johannisbeeren und einer leichten Holznote. Typisch für den Frühburgunder sind seine Pfeffernuancen. Wir empfehlen diesen Frühburgunder zu einem dunklen, kräftigen Braten. Straußenfilet und Leber können gern mit dem kräftigem Rotwein kombiniert werden. Auch dunkle Schokolade passt gut dazu.
Rezeptvorschlag: Kartoffelbrei und Leber
| Herkunft: | Saale-Unstrut |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol.% |
| Qualitätsstufe: | DQW |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Trinktemperatur: | 18-20 °C |
Enthält Sulfite
Der besondere in der Burgunderfamilie
Frühburgunder ist eine natürliche Mutation des Spätburgunders. Wie der Name bereits verrät, ist diese Rotweinsorte frühreifend. Seine Abstammung ist vermutlich ähnlich den anderen Burgundersorten Frankreich. Ein Frühburgunder eignet sich besonders gut für die lange Lagerung auf dem Holzfass.
Werkstück Weimar
Unsere drei dicht beieinanderliegenden Weinberge nordöstlich von Weimar bieten mit der klimatischen Wärmeinsel des Thüringer Beckens sowie einem einzigartigen Muschelkalkboden die perfekten Bedingungen für unsere Werkstück Weimar Weine. Sie drücken aus, was die Winzervereinigung im Kern ausmacht: wahre Leidenschaft zum Weinanbau, tiefe Verbundenheit mit der heimatlichen Natur und der Wunsch, diese wunderschönen Gefühle für andere Menschen spürbar zu machen.
Geschmacklich interessant
Die Weine vom Frühburgunder liegen samtig auf der Zunge und stecken voller Fruchtaromen von roten Johannisbeeren. Zusätzlich lassen sich Noten von Pfeffer und Holz herausschmecken.
Frühburgunder genießen
Dunkle, kräftige Braten mit schweren Soßen sind genau richtig für den Frühburgunder. Exotische Gerichte vom Strauß können gut mit dem kräftigen Rotwein mithalten. Gut harmoniert er zu dunkler Schokolade.
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