Müller-Thurgau trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 0,75l
Grüner Apfel und Zitrone machen aus diesem Müller-Thurgau einen sommerlichen, fruchtigen Weißwein. Er passt gut zu leichten Gerichten und Salaten. Mit seiner angenehmen Frucht harmoniert er bestens mit Pasta und Lachs oder Meeresfrüchten.
Rezeptvorschlag: Bandnudeln mit Lachs
| Herkunft: | Saale-Unstrut |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol.% |
| Qualitätsstufe: | DQW |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Enthält Sulfite
Eine erfolgreiche Rebsorte
Müller-Thurgau ist nach Riesling die bekannteste Weißweinsorte Deutschlands. Angebaut wird er in allen deutschen Weinanbaugebieten und gilt als absoluter Klassiker. Der aus dem Schweizer Kanton Thurgau stammenden Rebenzüchter Hermann Müller kreuzte Ende des 19. Jahrhundert die Sorten Riesling x Madeleine Royale und gab dem Wein seinen Namen. Die Weine gelten als unkompliziert und haben eine milde Säure.
Unkompliziert
Die Weine haben einen leichten, harmonischen Charakter und eine milde Säure. Deshalb werden sie gern getrunken. Seine blass gelbe bis hellgelbe Farbe weißen ebenfalls auf einen leichten Wein hin. Müller-Thurgau wird meist trocken ausgebaut und ist kein lagerfähiger Wein. So dass er in den ersten Jahren nach der Ernte getrunken werden sollte.
Geschmacklich interessant
Typisch für den Müller-Thurgau ist seine Muskatnote. Außerdem weist er eine Note von Ananas und Mirabelle auf, was ihn zu einem fruchtigen Wein macht.
Müller-Thurgau genießen
Er passt gut zu leichten Gerichten. Sie sollten jedoch nicht zu würzig sein. Pasta mit hellen Soßen und Fisch sind ideal.
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