Solaris lieblich 2022 Freyburger Himmelreich Deutscher Qualitätswein 0,75l
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Der liebliche Solaris ist ein fruchtiger Wein mit komplexen Aromen exotischer Früchte. Die Trauben zeichnen sich durch eine edle Süße aus. Als frühreife Rebsorte gilt sie als äußerst robust und unkompliziert. Die Lage Freyburger Himmelreich ist ein ca. 4 Hektar großes Plateau westlich von Freyburg. Sie ist geprägt von Muschelkalkboden, welcher ein idealer Wärme- und Feuchtigkeitsspeicher ist und mineralhaltige und fruchtige Weine hervorbringt. Der Solaris gehört zu den PIWI Weinen, es handelt sich dabei um pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die eine besonders starke Widerstandskraft gegen Rebkrankheiten aufweisen. PIWI Weine verbinden den guten Geschmack mit der hohen Widerstandskraft und helfen den Winzerinnen und Winzern, die Umwelt zu schonen.
Rezeptvorschlag: Hähnchenpfanne mit Kokos
| Herkunft: | Saale-Unstrut |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 10,5 vol.% |
| Qualitätsstufe: | DQW |
| Geschmack: | lieblich |
| Jahrgang: | 2022 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
Enthält Sulfite
Der Exotische
Solaris gehört zu den Neuzüchtungen und wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg von Norbert Becker aus den Sorten Merzling und Gm 6493 gekreuzt. Solaris gehört zu den PIWI Weinen – pilzwiderstandsfähige Weine.
Die Lage Freyburger Himmelreich
Die Weinlage liegt in drei Ortschaften: Freyburg, Müncheroda und Zscheiplitz. Je nach Heimatgefühl kann die Lage „Freyburger, Müncherodaer oder Zscheiplitzer Himmelreich“ heißen. Einzellagen brauchen nach Deutschem Weinrecht zwingend eine Ortsbezeichnung und da die Dörfer Müncheroda und Zscheiplitz genau wie Freyburg auf eine lange Weintradition zurückblicken, wurde entschieden: Drei Namen – eine Lage! Das ca. 4 Hektar große Plateau westlich von Freyburg, mit Muschelkalkboden, ist ein idealer Wärme- und Feuchtigkeitsspeicher, der mineralhaltige und fruchtige Weine hervorbringt.
Geschmacklich interessant
Die frühreife Sorte gilt als äußerst robust und unkompliziert. Typisch für den Solaris sind seine edle Süße und seine Aromen von exotischen Früchten.
Solaris genießen
Der Solaris ist der perfekte Wein zum Dessert. Da der Solaris früh geerntet wird, eignet er sich sehr gut zur Herstellung von Federweißer. Probieren Sie die typischen, herbstlichen Gerichte wie Zwiebelkuchen und Flammkuchen.
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