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Der liebliche Solaris ist ein fruchtiger Wein mit komplexen Aromen exotischer Früchte. Die Trauben zeichnen sich durch eine edle Süße aus. Als frühreife Rebsorte gilt sie als äußerst robust und unkompliziert. Die Lage Freyburger Himmelreich ist ein ca. 4 Hektar großes Plateau westlich von Freyburg. Sie ist geprägt von Muschelkalkboden, welcher ein idealer Wärme- und Feuchtigkeitsspeicher ist und mineralhaltige und fruchtige Weine hervorbringt. Der Solaris gehört zu den PIWI Weinen, es handelt sich dabei um pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die eine besonders starke Widerstandskraft gegen Rebkrankheiten aufweisen. PIWI Weine verbinden den guten Geschmack mit der hohen Widerstandskraft und helfen den Winzerinnen und Winzern, die Umwelt zu schonen.

Rezeptvorschlag: Hähnchenpfanne mit Kokos

Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 10,5 vol.%
Qualitätsstufe: DQW
Geschmack: lieblich
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 8-10 °C

Enthält Sulfite

Prämierung
Bundesweinprämierung: Gold

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