Heiligabend rückt immer näher und damit stellt sich auch die Frage: Welches Essen wird serviert? Wer sich viel Zeit in der Küche ersparen, aber trotzdem ein besonderes und leckeres Weihnachtsmenü zaubern möchte, dem verraten wir hier ein Rezept für ein stressfreies Weihnachtsmenü. Wir wünschen guten Appetit und ein fröhliches Fest! Vorspeise – Minzspinat mit Haselnüssen
Die Zeit des Plätzchenbackens ist im vollen Gange und in der Weihnachtsbäckerei entstehen die leckersten Köstlichkeiten. Neben vielen Klassikern wie Vanillekipferln, Ausstechplätzchen und Lebkuchen sollten Sie ein paar besondere Kreationen nicht vergessen. Hierzu zählen definitiv Weinplätzchen, die sich bestimmt an großer Beliebtheit erfreuen werden. Wir stellen Ihnen zwei Rezepte vor, die Sie unbedingt einmal ausprobieren
Alle Jahre wieder heißt es leckere Weihnachtsplätzchen backen für die Adventszeit. Doch passt zu den süßen Kreationen auch ein Glas Wein? Auf jeden Fall – Wein und Weihnachtsgebäck sind eine tolle Kombination! Welche Plätzchen dabei zu welchem Wein optimal harmonieren, verraten wir Ihnen hier. Darauf sollten Sie achten Allgemein passen vor allem Auslesen, Beeren- und
Bestimmt kennen Sie die Situation: Sie sitzen in einem Restaurant und möchten einen Wein bestellen, doch Sie können sich nicht entscheiden und suchen nach Rat. Doch was macht eine gute Weinberatung aus? Dieser Frage ging eine Umfrage des Online-Reservierungsportals „Bookatable by Michelin“ auf den Grund und befragte dazu 1.200 Restaurantgäste im deutschsprachigen Raum. Weinberatung: Einsteiger
Der Herbst ist da und mit ihm werden die Tage wieder dunkler und kälter. Da gibt es doch nichts Schöneres als mit guten Freunden oder der Familie im warmen Wohnzimmer zusammenzusitzen und bei einem Glas Wein und einem leckeren Essen den Abend zu genießen. Für alle, die noch auf der Suche nach herbstlichen Rezeptideen sind,
Pilze und insbesondere Pfifferlinge stehen für den Herbst und seine kulinarischen Hochgenüsse. Dabei gibt es nie das EINE Pilzgericht – Pfifferlinge sind sehr vielfältig und schmecken je nach Zubereitung etwas anders. Entsprechend unterschiedlich fällt auch die Weinauswahl aus, die das Menü abrundet. Pfifferlinge ganz pur genießen Den puren Geschmack von Pfifferlingen erhält man, wenn man
Wir haben Sie schon auf einige kulinarische Reisen entführt und heute geht es nach Italien. Dafür haben wir eines der italienischen Lieblingsrezepte schlechthin im Gepäck: Lasagne! Teigplatten zwischen Schichten aus Hackfleisch-Tomatensoße, gekrönt von Béchamelsauce und Parmesan. Hier kommt das Rezept für die „beste Lasagne der Welt“. Ihr Geheimnis: Guter Rotwein. Lasagne mit Rotwein – das
Frische, leckere Kräuter – Ohne sie würden viele Gerichte einfach nur fad schmecken und bekannten Gaumenfreuden würde einfach das gewisse Etwas fehlen. Je nach Kombination wecken Kräuter die Erinnerung an ganz bestimmte Momente oder ferne Länder. Ebenso verhält es sich mit Wein und den unterschiedlichen Aromen der verschiedenen Sorten. Kein Wunder also, dass sowohl Kräuter
Pflaumen gelten bei uns als Boten des Herbstes. In keiner anderen Jahreszeit gibt es so eine vielfältige und schmackhafte Auswahl der beliebten Früchte. Dabei ist neben dem Pflaumen-Streuselkuchen ein Klassiker besonders beliebt: Pflaumen in Rotwein. Kombiniert mit Vanilleeis oder einfach nur pur mit den typischen Gewürzaromen, ist dieses Dessert zwar einfach, aber dennoch allseits beliebt.
Immer wieder finden sich leckere Gerichte, die Wein als Zutat beinhalten. Kochen mit Wein muss dabei keine hohe Schule sein, wenn man einige Regeln beachtet. Wir verraten das Grundwissen und geben Ihnen 10 Tipps für das Kochen mit Wein auf den Weg. Kochen mit Wein – rot oder weiß Warum ist Wein eigentlich eine so
Alkohol im Sommer? Das gehört für viele einfach dazu: Es stehen Hochzeiten, Geburtstage, Grillpartys und andere Events an, bei denen Sekt, Wein und Bier nicht fehlen darf. Doch dabei gibt es eine Einschränkung: Alkohol und Sommerhitze vertragen sich nicht. Deswegen sollten Sie Alkohol im Sommer verantwortungsvoll genießen! So wirkt Alkohol im Sommer Ist es draußen
Leider kann man nicht ständig in den Urlaub fahren oder neue Reiseziele entdecken. Zum Glück lassen sich ferne Länder jedoch in den Kochtopf und in die Pfanne bringen! So kann man mit typischen Gerichten einen kleinen Urlaub zwischendurch genießen. Unsere kulinarische Reise führt uns heute mit einer Paella nach Spanien. Spanischer Klassiker: Paella Eine Paella