Das Osterfest steht vor der Tür und das bedeutet, die Supermärkte sind voll mit Hasen und Eiern aus Schokolade. Wir zeigen Ihnen heute eine Möglichkeit, wie Sie zwischen diese süßen Versuchungen noch ein leckeres Ostermenü zaubern können. Vorspeise Als Vorspeise empfehlen wir, passend zu Ostern, ein Ei im Glas auf Kräuterschmand. Zutaten (4 Personen): ○
Wenn man an den Orient denkt, hat man in den meisten Fällen sofort die Klänge und Gerüche eines belebten Basars im Kopf. In diese Welt möchten wir Sie mit unserer heutigen kulinarischen Reise entführen. Ein Gericht, welches perfekt zu dieser Vorstellung passt, ist die Orientalische Lammpfanne. Typisch orientalisch Die Küche des Orients offeriert besonders aromatische
Frankreich – das heißt nicht nur Eiffelturm, Baskenmütze und zwei Küsschen auf die Wange. Das bedeutet auch eine lässige Lebensart und vor allem gutes Essen. Neben Croissant, Camembert und Crème Brûlée, ist ein Nationalgericht Frankreichs Coq au Vin – und das ist viel mehr als ein Hähnchen in Rotweinsoße. Französischer Klassiker Dieses typische Geflügelgericht sollte
Wer an die Schweiz denkt, denkt sicherlich an Berge, Kühe, Käse, Heidi, Schokolade und: an Zürcher Geschnetzeltes! Dieses cremig-leichte Gericht ist perfekt geeignet für den Frühling. Wir haben ein tolles Rezept gefunden, das Sie unbedingt nachkochen sollten! Ein urtypisches Nationalgericht Zürcher Geschnetzeltes gilt zurecht als ein typisches Gericht der Schweizer Küche, das sowohl Einheimische als
Heiligabend rückt immer näher und damit stellt sich auch die Frage: Welches Essen wird serviert? Wer sich viel Zeit in der Küche ersparen, aber trotzdem ein besonderes und leckeres Weihnachtsmenü zaubern möchte, dem verraten wir hier ein Rezept für ein stressfreies Weihnachtsmenü. Wir wünschen guten Appetit und ein fröhliches Fest! Vorspeise – Minzspinat mit Haselnüssen
Die Zeit des Plätzchenbackens ist im vollen Gange und in der Weihnachtsbäckerei entstehen die leckersten Köstlichkeiten. Neben vielen Klassikern wie Vanillekipferln, Ausstechplätzchen und Lebkuchen sollten Sie ein paar besondere Kreationen nicht vergessen. Hierzu zählen definitiv Weinplätzchen, die sich bestimmt an großer Beliebtheit erfreuen werden. Wir stellen Ihnen zwei Rezepte vor, die Sie unbedingt einmal ausprobieren
Der Herbst ist da und mit ihm werden die Tage wieder dunkler und kälter. Da gibt es doch nichts Schöneres als mit guten Freunden oder der Familie im warmen Wohnzimmer zusammenzusitzen und bei einem Glas Wein und einem leckeren Essen den Abend zu genießen. Für alle, die noch auf der Suche nach herbstlichen Rezeptideen sind,
In der kalten Jahreszeit gibt es doch nichts Schöneres als sich mit einer warmen, leckeren Suppe aufzuwärmen. Wer einmal etwas Originelles probieren möchte, dem empfehlen wir die Schwedische Fischsuppe. Diese Köstlichkeit ist schnell und einfach zubereitet und bietet eine schöne Abwechslung zu traditionellen Suppengerichten. Schwedische Fischsuppe – winterliche Grüße aus dem Norden Schwedens Küche gilt
Wild ist die Wahl für ein leckeres, saisonales Menü an kühleren Tagen. Besonders aromatisch und vielseitig zu verarbeiten ist Hirschfleisch. Unser Favorit für dieses Jahr ist Hirschgulasch. In einer Kombination mit würzigen Kräutern und einer Rotweinsoße kommen Genießer voll auf ihre Kosten. Wir verraten Ihnen unser Lieblingsrezept! Hirschgulasch mit Semmelknödeln Für vier Personen benötigen Sie
Pilze und insbesondere Pfifferlinge stehen für den Herbst und seine kulinarischen Hochgenüsse. Dabei gibt es nie das EINE Pilzgericht – Pfifferlinge sind sehr vielfältig und schmecken je nach Zubereitung etwas anders. Entsprechend unterschiedlich fällt auch die Weinauswahl aus, die das Menü abrundet. Pfifferlinge ganz pur genießen Den puren Geschmack von Pfifferlingen erhält man, wenn man
Wir haben Sie schon auf einige kulinarische Reisen entführt und heute geht es nach Italien. Dafür haben wir eines der italienischen Lieblingsrezepte schlechthin im Gepäck: Lasagne! Teigplatten zwischen Schichten aus Hackfleisch-Tomatensoße, gekrönt von Béchamelsauce und Parmesan. Hier kommt das Rezept für die „beste Lasagne der Welt“. Ihr Geheimnis: Guter Rotwein. Lasagne mit Rotwein – das
Frische, leckere Kräuter – Ohne sie würden viele Gerichte einfach nur fad schmecken und bekannten Gaumenfreuden würde einfach das gewisse Etwas fehlen. Je nach Kombination wecken Kräuter die Erinnerung an ganz bestimmte Momente oder ferne Länder. Ebenso verhält es sich mit Wein und den unterschiedlichen Aromen der verschiedenen Sorten. Kein Wunder also, dass sowohl Kräuter