Mittelalterliche Städtchen und Burgen, sanfte Hügel mit Weinstöcken und malerische Flüsse – landschaftlich und archäologisch ist die Saale-Unstrut-Region in jedem Fall eine Reise wert. Gerade jetzt in den Sommermonaten bietet sie vor allem auch Radfahrern zahlreiche Touren an, auf denen sich das Gebiet bestens erkunden lässt. Ob einfache Tagestouren oder Etappen auf Fernradwegen – wir
Sicherlich ist Ihnen als Weinfreund der Saale-Unstrut-Region schon aufgefallen, dass sich unser Flaschendesign etwas verändert hat! Ab sofort finden Sie an den Etiketten vier charakteristische Farben unserer Qualitätspyramide. Diese sind nicht einfach willkürlich gewählt, sondern haben eine bestimmte Bedeutung. Sie zeigen Ihnen, wo unsere Weine herkommen und in welcher Qualitätsstufe sie ausgebaut wurden. Orange –
Ob im Urlaub, am Wochenende oder einfach mal so: Eine Wandertour durch die Weinberge ist immer eine gute Idee! Wenn man dabei noch etwas für die Landschaft erfährt und die für die Region typischen Weine probieren kann, ist das umso besser. Im Juli und August bietet die Winzervereinigung Freyburg eine exklusive Weintagestour zum Weimarer Poetenweg
Man sagt ja immer: „Alles neu macht der Mai!“ An Saale und Unstrut wird das traditionell wörtlich genommen, denn in jedem Jahr finden um den ersten Mai herum sowohl die Jungweinwochen statt als auch der Freyburger Weinfrühling. Dabei gibt es jede Menge Neues zu entdecken – vor allem den gerade frisch abgefüllten Jahrgang des Weinanbaugebietes!
Was haben die Altstadt von Brügge (Belgien), das Ufer der Seine in Paris und die Alhambra in Granada/Spanien gemeinsam? Sie alle gehören, wie zahlreiche andere historische Stätten, zum Weltkultur- oder Weltnaturerbe der UNESCO. 2008 wurde der gemeinnützige Förderverein Welterbe an Saale und Unstrut e.V. gegründet. Das Ziel: Die Aufnahme des „Naumburger Doms und der hochmittelalterlichen
Im Frühling, wenn die Natur so langsam aus ihrem Winterschlaf erwacht, ist es auch für den Winzer Zeit, den Weinkeller zu verlassen und den Weinberg auf eine neue Saison vorzubereiten. Welche Arbeiten dabei im Frühjahr anstehen, haben wir zusammengefasst. Reben schneiden für höhere Qualität Wenn es noch kalt ist, meist im Februar, werden die Reben
Seit über 20 Jahren gehören die hochwertigen Winzersekte, die in der klassischen Flaschengärung entstehen, zum Repertoire der Winzervereinigung Freyburg. Die Beliebtheit ist in all den Jahren ungebrochen, sodass es schon einmal vorkommt, dass ein Jahrgang „ausgetrunken“ ist. Mit dem neuen Jahr kommen jedoch auch neue Sekte. Wir stellen die prickelnden Neulinge vor. Riesling, Kerner und
Wein wird in Deutschland vielerorts hergestellt, doch nur 13 Weinanbaugebiete sind berechtigt, Qualitäts- und Prädikatsweine herzustellen und diese auch unter diesem Namen zu verkaufen. Das Anbaugebiet Saale-Unstrut ist eines der 13 Qualitätsweinanbaugebiete in Deutschland. Qualitätsweinanbaugebiet – was bedeutet das? Wie der Name schon vermuten lässt, entstehen in diesen Gebieten besonders hochwertige Weine und Weine mit
Nach dem Biegen der Ruten im Frühjahr und der Überwachung der Traubenreifung über den Sommer, folgt im Herbst der Höhepunkt des Weinjahres: die Weinlese. Von Ende September bis November herrscht reges Treiben auf den Weinbergen. Denn die Weinlese ist der eigentliche Abschluss des gesamten Weinjahres. Bester Zeitpunkt für die Weinlese Woher weiß der Winzer, wann
Mit dem Beginn der Weinernte gibt es in vielen Orten auch zahlreiche Wein- und Winzerfeste. Malerische Weinberge mit farbigen Blättern, milde Temperaturen und edle Tropfen aus den vergangenen Jahren lassen dabei hier nicht nur das Winzerherz höher schlagen. Auch für Besucher ist dieser Zeitraum einer der Höhepunkte des Jahres. In der Weinbauregion Saale-Unstrut laden viele
Eine Fahrradtour der besonderen Art können Freizeitradler am 20. August in der Weinregion Saale-Unstrut erleben. Zum 7. Mal geht es gemeinsam auf den Drahteseln entlang der Unstrut durch Weinlandschaften, grüne Wiesen und kleine Ortschaften. Fahrradtour für Groß und Klein Zum 7. Unstrut-Radwandertag gibt es zwei verschiedene Fahrradtouren: Eine führt flussaufwärts, die andere flussabwärts. Zentraler Punkt
Freyburg Unstrut steht als Stadt und Begriff für das nördlichste Weinanbaugebiet Europas. Der Wein, der in diesem Gebiet wächst, hat die Stadt maßgeblich mitgeprägt: Sie kann auf eine über 1000-jährige Weinbaugeschichte zurückblicken. Wir verraten, warum das so ist.