An diesem Wochenende startet wieder die Internationale Grüne Woche in Berlin und für mehr als eine Woche – vom 19. bis 28. Januar – heißt es wieder staunen, entdecken und vor allem kosten für Fachpublikum und interessierte Besucher. Mit dabei sind auch in diesem Jahr die Weine aus der Saale-Unstrut-Region. Die Winzervereinigung Freyburg finden Sie
Der erste Schnee ist schon gefallen und langsam ergreift uns alle die besinnliche Adventsstimmung. Was liegt da näher als ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt? Der Duft von Glühwein, Lebkuchen und gebrannten Mandeln liegt in der Luft und unterschiedlischste Stände wecken unser Interesse. Auch der Weihnachtsmarkt der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut öffnet in diesem Jahr wieder seine Tore
Höhnstedter Kreisberg, Dorndorfer Rappental oder Seeburger Himmelshöhe – diese Zusätze auf unseren Etiketten haben Sie sicherlich schon bemerkt. Sie bezeichnen die Lagen, wo die Trauben der Weine herkommen. Doch wo liegen die Weinberge der Winzervereinigung eigentlich? Wir geben Ihnen einen kleinen Überblick. Weinberge um Freyburg/Unstrut Zwischen Geiseltalsee im Osten und Bad Sulza im Westen, Naumburg
Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ist eine eingetragene Genossenschaft (eG) und damit der größte Weinbauproduzent des Anbaugebietes. Rund 400 Winzer bewirtschaften zusammen gut 400 Hektar Rebfläche. Doch was bedeutet es eigentlich, als Winzergenossenschaft zu arbeiten? Wir haben uns diese Rechtsform einmal genauer angesehen. Eine Winzergenossenschaft, ein Ziel Die Einrichtung einer Genossenschaft hat vor allem den Vorteil, dass
Letzte wärmende Sonnenstrahlen, ein Duft nach Moos und Pilzen, raschelnde Blätter auf dem Weg – Was gibt es schöneres, als einen Goldenen Herbst? Noch besser: Herbstferien! Gemeinsam mit der Familie die Natur genießen und Ausflüge machen – so lässt sich die Zeit bestens verbringen. Unser Tipp: Entdecken Sie in den Herbstferien doch mal die Saale-Unstrut-Region
Bei dem Begriff Cuvée hält sich hartnäckig der Irrglaube, dass es sich dabei um ein eher minderwertiges Weingemisch handelt. Das Gegenteil ist jedoch der Fall: Bei einem Cuvée-Wein werden verschiedene Weinsorten so miteinander kombiniert, dass ein harmonisches Produkt entsteht, welches die besten Eigenschaften der verwendeten Sorten in sich vereint und ein neues geschmackliches Gesamtbild ergibt.
Im September startet in allen Qualitätsweinanbaugebieten Deutschlands die lang ersehnte Weinlese. Auch auf den Weinbergen in der Saale-Unstrut-Region wird man wieder vermehrt die „fleißigen Bienchen“ sehen, die die Trauben dieses Jahrgangs von den Rebstöcken lesen. Wer wissen möchte, wie eine solche Weinlese abläuft, der begibt sich am besten selbst auf den Weinberg und macht mit
Endspurt heißt es bei der Thüringer Landesgartenschau in Apolda. Noch bis zum 24. September können Besucher das lang geplante Großereignis unter dem Motto „Blütezeit Apolda“ miterleben. Als Botschafter der Region fungieren dabei nicht nur ausgewählte Blumenarrangements sondern auch die kulinarischen Köstlichkeiten. Mit dabei: Die Winzervereinigung Freyburg und die Produktreihe WERKSTÜCK WEIMAR. Die Weine, die unweit
Anfang September laden die Weingüter des Saale-Unstrut-Gebiets ein, um mit ihnen den Beginn der Weinernte zu feiern. Verbringen Sie einen schönen Tag oder ein Wochenende mit gutem Wein an den Hängen der Weinberge und in urigen Winzerkellern. Um ihnen die Planung zu erleichtern, finden sie hier eine kleine Übersicht der wichtigsten Wein- und Winzerfeste dieser
Die Region Saale-Unstrut ist bekannt für ihre schönen Wanderwege und Fahrradstrecken. Doch das ist nicht alles, was der beliebte Landstrich an Freizeitmöglichkeiten zu bieten hat! So wissen viele nicht, dass die Flüsse Saale und Unstrut sowie verschiedene Seen hervorragend für Aktivitäten auf dem Wasser geeignet sind. Wir stellen sie vor. „Eine Seefahrt, die ist lustig
Mittelalterliche Städtchen und Burgen, sanfte Hügel mit Weinstöcken und malerische Flüsse – landschaftlich und archäologisch ist die Saale-Unstrut-Region in jedem Fall eine Reise wert. Gerade jetzt in den Sommermonaten bietet sie vor allem auch Radfahrern zahlreiche Touren an, auf denen sich das Gebiet bestens erkunden lässt. Ob einfache Tagestouren oder Etappen auf Fernradwegen – wir
Sicherlich ist Ihnen als Weinfreund der Saale-Unstrut-Region schon aufgefallen, dass sich unser Flaschendesign etwas verändert hat! Ab sofort finden Sie an den Etiketten vier charakteristische Farben unserer Qualitätspyramide. Diese sind nicht einfach willkürlich gewählt, sondern haben eine bestimmte Bedeutung. Sie zeigen Ihnen, wo unsere Weine herkommen und in welcher Qualitätsstufe sie ausgebaut wurden. Orange –
