Ein lauer Sommerabend mit leichtem Essen und guten Gesprächen – Was passt da besser als ein erfrischender Sommerwein? Perfekt geeignet sind Weinsorten mit einem geringeren Alkoholgehalt und einer fruchtigen Frische. Neben verschiedenen Weißweinen ist vor allem eine Rosésorte besonders beliebt: der Portugieser Weißherbst. Was macht einen Sommerwein aus? Ein Sommerwein sollte vor allem die Unbeschwertheit
Im nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet Europas, der Saale-Unstrut–Region, entfällt ein großer Teil der Anbauflächen auf die Reben zweier charakteristischer Weinsorten: die Weißweine Müller-Thurgau und Weißburgunder. Zusammen machen sie über 100 Hektar der rund 400 Hektar von den Winzern der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut bewirtschafteten Fläche aus. Begünstigt wird diese Konzentration auf Müller-Thurgau und Weißburgunder durch das vorherrschende Klima in der
Es gibt viele Gründe, warum der Weinanbau in Deutschland nicht überall gelingt: Nur einige Regionen eignen sich besonders gut dafür. „Der Boden ist der Vater des Weines, der Rebstock die Mutter und das Klima sein Schicksal“ sagt schon eine alte Winzerweisheit. Darin liegt viel Wahrheit, denn nur wenn alles – Boden, Rebsorte und Klima – zusammenspielt,
Saale Unstrut – eine Region mit Geschichte, Kultur und ladschaftlicher Schönheit. Die beiden Flüsse Saale und Unstrut geben der Region in Mitteldeutschland – zwischen Leipzig, Halle und Magdeburg – ihren Namen, die sich durch vielfältige Landschaften, beeindruckende Kulturdenkmäler und historische Sensationen auszeichnet.
Die Saale-Unstrut-Region, durch die die Südroute der Straße der Romanik führt, ist einerseits berühmt für seine Burgen, Schlösser und Kirchen. Andererseits befindet sich hier das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands.