Ideen für ein Sommer-Picknick

Ideen für ein Sommer-Picknick

Im Sommer sollte man jede Aktivität am besten nach draußen verlegen. Sei es am Strand oder im Wald, ein Sommer-Picknick ist immer eine gute Idee. Warmes Wetter, Sonnenschein, verschiedene Köstlichkeiten unter freiem Himmel mit Freunden und Familie zu genießen, macht einfach viel Spaß! Wir haben ein paar Ideen vorbereitet, damit Sie Ihr nächstes Picknick noch ein bisschen schöner machen können. Wir haben einige Rezepte vorbereitet und natürlich darf bei einer solchen Runde auch der richtige Wein nicht fehlen.

Häppchen-Rezepte für Ihr Sommer-Picknick

Picknick Muffin BlaubeerenEin Picknick ohne Essen ist nicht vorstellbar. Nudelsalat, Wassermelone und hart gekochte Eier sind Klassiker und bei fast jedem Picknick zu sehen. Aber wir haben eine weitere Snack-Idee, damit sie diesen Sommer etwas Neues beim Picknick ausprobieren können.

Blaubeer-Muffins sind immer eine gute Idee für den Sommer. Sie schmecken sehr saftig, fruchtig und einfach lecker.

Zutaten:

  • 200 g Blaubeeren (aus dem Glas)
  • 100 g weiche Butter
  • 200 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1/2 Tl Salz
  • 2 El Milch
  • 2 Eier
  • 1 Prise geriebene Zitronenschale

Vorbereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale zusammenmischen und die Eier nacheinander unterrühren. Vermengen Sie die Masse mit Mehl, Backpulver und Milch. Alles gut verrühren. Die Hälfte der Blaubeeren in den Teig mischen. Füllen Sie die Muffinförmchen mit dem Teig und verteilen Sie die restlichen Beeren auf den Muffins. Die Muffins bei 180-200 Grad für 25 Minuten backen.

Weinvorschläge für Ihr Sommer-Picknick

Picknick Wein DeckeEs ist wichtig, den Wein vorher ausreichend zu kühlen. Zum Kühlen eignen sich Kühlmanschetten. Wir empfehlen, die Flaschen bereits zu Hause vorzukühlen. Bei vorgekühlten Weinflaschen können Sie die Temperatur mit feuchtem Zeitungspapier und mit einem Handtuch niedrig halten. Am besten nehmen Sie nur so viel Wein mit, wie sie auch trinken. So wird der Wein auch bei Hitze nicht schlecht. Besonders gut geeignet sind unser 0,25-Liter-Abfüllungen. In diesen perfekten Picknick-Größen erhalten sie zum Beispiel Müller-Thurgau, Portugieser oder auch weißen und pinken Frizz Secco.