2019 Spätburgunder
Weißherbst
Sekt b.A. (extra trocken, 0.75l)

Winzersekt Spätburgunder Weißherbst – perfekt für festliche Anlässe

Besondere Momente erfordern besondere Getränke, zum Beispiel zum stilvollen Anstoßen! Unser Winzersekt Spätburgunder Weißherbst, entstanden in traditioneller Flaschengärung, eignet sich dafür hervorragend. Egal ob Hochzeit, Geburt des Kindes oder bestandene Prüfung – mit einem Winzersekt machen Sie nie etwas falsch! Gerade der Spätburgunder Winzersekt besticht mit einem außergewöhnlich fruchtigen Aroma nach reifen Erdbeeren sowie Noten von Süßkirschen. Zusammen mit der feinen Perlage ergibt das ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Spätburgunder Weißherbst: Grundlage für den Sekt

Sekt ist die zweite Veredelungsstufe, das heißt, er entsteht bei einer zweiten Gärung aus einem Wein, der als Grundlage dient. In diesem Fall liegen dem Wein und dem späteren Sekt die Trauben der Rotweinsorte Spätburgunder zugrunde. Diese Sorte hat eine lange Tradition im Anbaugebiet an Saale und Unstrut. Um den hellrosa Wein zu erhalten, wird das dunkle Traubenmaterial, in der Verarbeitung, wie Weißwein behandelt. Der Most wird zeitig abgezogen, was bewirkt, dass nur ein Teil der Farbstoffe aus den Traubenschalen in die Flüssigkeit übergehen. Das Ergebnis ist ein fruchtig-frischer Spätburgunder Weißherbst in einem herrlichen lachsrot.

Traditionelle Flaschengärung: Garant für ein besonderes Ergebnis

Neben dem schmackhaften Grundwein, benötigt es vor allem Zeit und Geduld, um Sekt in der traditionellen Flaschengärung herzustellen. Das Besondere dabei: Anders als bei anderen Verfahren erfolgen hierbei die zweite alkoholische Gärung sowie der spätere Verkauf in derselben Flasche. Das sorgt dafür, dass sich der Inhalt jeder Flasche während der Reifezeit individuell entfalten kann. Im Gegensatz zu anderen Verfahren der Sektbereitung ist der Zeitraum von der Abfüllung in die Flaschen bis zum Verkauf dieser ebenfalls deutlich länger. Mindestens neun Monate liegen zwischen diesen beiden Schritten. Kein Wunder, dass es sich bei jeder Flasche also um einen ganz besonderen Tropfen handelt. Genießen Sie also unseren Winzersekt Spätburgunder Weißherbst zu einem ganz besonderen Anlass!